Det her er altså muligvis en af de pæneste og mest lækre sommersalater, jeg har lavet. Jeg serverede melonsalaten til en lækker omgang ovnbagt laksmed krydderurtetopping, som jeg deler opskriften på snart
Sommersalater er noget af det bedste. Det kan være hjemmedyrkede krydderurter, salater, kartofler, spiselige blomster og måske endda lidt hjemmedyrket ukrudt
Sommersalat. Lakseforretmed wasabi. Så jeg kiggede dybt i køleskabet og fandt et æble, lidt creme fraiche, sennep, et halvt rødløg, en smule purløg og lidt salturt (nu skal man ikke gå i baglås, hvis man ikke lige ligger inde med salturt – jeg så det bare i grønthandleren og fik lyst til at prøve det)