Sommerkagemed stikkelsbær. Kom stikkelsbærkompotten på tærten og dæk det medmarengs. Jeg faldt over denne opskrift i et Boligliv blad og kombinationen af stikkelsbær og marengs kunne jeg ikke stå for
Bland mel, sukker og bagepulver og piskes sammen med smeltet smør, æggeblommer og fløde. Put sukker, kartoffelmel og vanilje i og pisk videre til en stiv marengs