Smørcreme fondant kage opskrifter

Kage til rund fødselsdag.

Kage til rund fødselsdag.

Kagen er smurt op med nutella smørcreme inden fondant er lagt på. En smuk blomsterkage til dejlig tidligere kollega, der fylder rund
Minecraft kage

Minecraft kage

Kagen består af chokolade sponge cake bunde, med skildpadde-palmin smørcreme som fyld og opsmurt med chokolade-palmin smørcreme, efter fødselsdagsbarnets ønsker

Brøndby kage

Smurt op med nutella smørcreme inden fondant er lagt på. Fodbold støvlerne er lavet i fondant tilsat tylose
Halloween kager

Halloween kager

Når kagerne er færdigbagt skal de køle af, og imens de gør det kan du lave noget smørcreme/frosting. “Lim” dem sammen med smørcreme – nu har du en kugle
Kage med pensel broderi

Kage med pensel broderi

Så blev det tid til endnu et forsøg med pensel broderi til dekoration af en kage, denne gang lavet i smørcreme i stedet for royal icing, som er det mere traditionelle at bruge

Kage med hest, hegn og gulerødder

Herefter er kagen smurt op med kakao smørcreme, og sidderne er blevet dækket med knust mørk chokolade for, at simulere jord
Kamera Kagen

Kamera Kagen

Da kagen var kold, gav jeg den hvad der kaldes et "crumb coat" - det er et tyndt lag smørcreme, der holder på krummer og forsegler fyldet i kagen, så det ikke opløser fondanten

Polterabend kage

Herefter kunne vi opbygge musklerne og buksefyldet af romkuglemasse, smøre den op med nutella smørcreme og så dække kagen med Satin Ice fondant
Opskrift på palmin smørcreme

Opskrift på palmin smørcreme

En opsmøring af ydersiden af kagen sikrer dels, at mousser og cremer brugt som fyld ikke kommer i kontakt med fondanten eller marcipanen, kagen er overtrukket med, men også at denne har et jævnt underlag, så det er nemmere, at undgå buler
SANKT HANS KAGE

SANKT HANS KAGE

Skær kagen i små firkanter, og byg dem op til et bål sammen med chokolade-smørcremen, som bruges til at holde sammen på det hele
Hot dog kage

Hot dog kage

Herefter er de lagt sammen med tynde lag af palmin smørcreme (med citronsmag) og opsmurt i det samme
Den ultimative Halloween kage

Den ultimative Halloween kage

Resten af pynten af lavet af fondant/marcipan. Vi har allerede taget hul på Haloween herhjemme og i dag fik Mathias denne smukke “uhyggelige” kage med på arbejde
Dumle Bumle kage

Dumle Bumle kage

Til den lavede vi en Dumle-creme fordelt i to lag og smurte den herefter op med nutella smørcreme, vi havde tilovers fra et andet kageprojekt
Toget Thomas kager

Toget Thomas kager

Vi besluttede at lave tre små kager i stedet for en stor, af vanilje kagebunde med banancreme og chokolade mousse som fyld, smurt op med nutella smørcreme og pyntet med toget Thomas sukkerprint