Smørcreme helt hvid hvordan opskrifter

Chokolade smørcreme

Chokolade smørcreme

Det er en lettere udgave som ikke er helt så sød og fed. Red velvet cupcakes med hvid chokoladecreme. Syntes du at det smager for meget af smør så kan du blande smørcremen med lige så meget kagecreme
Hvid chokoladeganashe - no problemo

Hvid chokoladeganashe - no problemo

Så var gode råd dyre, men hvid chokolade skulle der altså på, så jeg måtte i netto efter flormelis til smørcreme som jeg så smurte kagen op med for at dække den med krystalliseret hvid chokolade
Lagkage med havtorn og hvid chokolademousse

Lagkage med havtorn og hvid chokolademousse

Vi gjorde så den fejl at beslutte at smøre kagen op med en vanillesmørcreme. De lyse bunde er helt almindelige, dem kan du bare google, men så var der den fantastiske hvid chokolademousse, der er lavet næsten som jeg plejer at lave min hindbærcreme, men blot uden hindbær
Opskrift på palmin smørcreme

Opskrift på palmin smørcreme

Man kan også vælge helt at undlade, at betrække kagen med fondant og istedet lade opsmøringen være den endelige yderskal
Blåbær cupcakes med hvid chokolade

Blåbær cupcakes med hvid chokolade

Her har jeg brugt smørcreme med hvid chokoladestykker. Pisk det hele godt sammen, og tilsæt hakket hvid chokolade og blåbær
Opskrift på chokolade-palmin smørcreme

Opskrift på chokolade-palmin smørcreme

Mange af de opskrifter på palmin smørcreme du kan finde på nettet, foreslår at tilsætte kakao, hvis man ønsker, at sin opsmøring skal smage af chokolade, men i vores øjne er det ikke nok, selv ikke med en god kvalitet af kakao
Bryllupskage - trin for trin

Bryllupskage - trin for trin

Smørcreme. Pisk hvidernehelt stive. Vend til sidst hviderne i dejen. Se fx her hvordan du gør. Hvis du har huller hist og her, fylder smørcremen ud