H. y. g. e. t. i. l. a. d. v. n. k. r. æ. s. ø. o. D. /. m. å. h. j. c. p. u. ,. C. 2. 0. 1. f. (. U. ). b. 5. S. G. N. T. 3. F. B. 8. L. 4. A. K. -. M. '
Nåh men… Det er noget med at julen varer lige til påske, ik. marcipan. I december måned bagte jeg disse fantastiske strassburger småkager, i en glutenfri version uden tilsat sukker
Anyways, der altså småkager her medmarcipan, vanilje og SMØR. Marcipansmåkager. Småkager. Marcipanen fik jeg brugt hurtigt til en masse ting, som jeg aldrig fik taget billeder (mest fordi jeg bare kom til at æde den stykke for stykke, men tys tys med det)
Jeg er ikke så vild med julebag generelt, småkager er noget af det kedeligste jeg ved, så jeg laver i stedet de her lækre “juleboller” med en lækker smag af marcipan og chokolade
Småkagerne bliver dejligt svampede og kan selvfølgelig også laves uden marcipan. Så det første jeg gjorde, da jeg kom hjem, var at smække ingredienserne sammen til et par havregrynssmåkager
Du kan også prøve at erstatte noget af hvedemelet med mandel- eller hasselnøddemel. Efter en time på køl, rulles den lyse dejklump ud og pakkes rundt om den røde dejpølse (lige som hvis du kommer marcipan omkring træstammer)
For, hvor man end sig vender hen, er der småkager, konfekt, sildemadder med karrysalat og en lille en til, rullepølse, rødkål, gløgg, æbleskiver og mange andre gode sager
Det er et rigtig svært spørgsmål, for julen er fyldt med mange dejlige ting. Der er noget helt særligt ved at stå og hygge med at bage julekage og fylde huset op med en fantastisk duft af bl
Lille juleaftens dag blev de sidste julesmåkager bagt for i år. Kagerne skæres lidt tykt ud og pensles med æggehvide samt rulles i perlesukker før de bages