virker dine småkager meget tørre i munden. Vil du hellere bruge dadelsukker, kokospalmesukker, brun farin eller lignende fast sukker, vil jeg anbefale at opløse det i en smule vand evt
Når de små krydrede småkager, skal nydes som en slags konfekt, som giver en smagseksplosion. Vend hver enkelt pebernød i chokoladen med en gaffel og læg den til "afdrypning" på bagepapir
Krydrede småkager, som ofte ikke har set skyggen af peber, eller nødder for den sags skyld. Det er nemmest med en røremaskine, men brug ellers fingrene
Lav småkager af en stor spiskeskefuld dej hver, tillad god plads imellem dem da de flyder noget ud. Alternativt kan man rulle dejen til en pølse og skære dem pænt, eller brug udstikkere
Det kan bruges i stedet for brun farin i opskrifter. Man kan også fylde småkagernemedhvid chokolade, myntechokolade, frosne bær eller en anden lækker hård creme
Pisk æggehvider, flormelis og eddike med håndmikser, så den bliver flot og glat. I en skål blandes melet med ingefær, friskkværnet peber, kanel og allehånde
