Lad den trække 15 min i køleskabet og form til 12-15 små frikadeller. Jeg har flere gange hørt/læst om tunfrikadeller, og i fredags fik jeg endelig lavet nogle
De her små trøfler er min yndlingsslik for tiden og de er faktisk ret nemme at lave. Opskriften er fra bloggen Chocolat, som er helt fantastisk at følge
4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 små tomater. Ristet brød med hummus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål
4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 4 små tomater. Jeg mikser tit en humus og har den stående på køl til hele ugen
Tapas – I landende omkring middelhavet serverer de tit et udvalg af mange små retter på én gang som et let mellemmåltid eller som et selvstændigt måltid, der spises efterhånden som retterne bliver tilberedt
De skæres den ud i små hapsere og kan så dyppes i salsa og guacemole. Opskriften på disse quesadilla er helt plain og meget børnevenlige De minder lidt om toast da de er lavet med ost og skinke
-) Tapas er den bedste opfindelse, som er kommet til os fra Spanien, og det betyder egentlig små retter eller små hapsere, som både kan serveres som appetitvækkere eller kombineres med flere slags til et større måltid
Skrub kartoflerne, skær dem herefter i små stykker og kog dem helt møre. På youtube har jeg lavet en ‘Hvad jeg spiser på en dag‘ video, hvor jeg laver denne ostesovs og bruger den i toast og på pizza
Dette tager ikke længere tid at sætte sammen, end det tager at lave en toast e. Da jeg i dag var nede og træne i FitnessDK spottede jeg i øjenkrogen, at de i Go’Morgen Danmark snakkede om at små snacke, og dette specielt sker om eftermiddagen hvor vi er lidt trætte og udkørte
Har du tid så smøres de småtoast. Skær laksen i små tern. Serveres med minitoast. Har du ikke tid så sæt en skålen med laksedip frem med en lille smørekniv på et fad omringet af minitoast
Et godt tip fra mig er ikke at gå ind på de restauranter, der ligger de mest turistede steder, men i stedet finde de hyggelige spisesteder på små gader
Den lidt mere dame-agtige madpakke med små bøtter og hyggelige overraskelser. Alt min kreativitet og indre Ursula Urkvinde så ikke kunne finde på andet end stakkevis af ristet rugbrød eller toast med minarine, det er noget andet, pointen er her, at jeg ikke var ”mæt” på flere planer
Skær chilien ud i små ringe og rist det på panden i lidt olie. Så i dag er første dag, jeg for alvor er ude af sengen i et par dage og jeg trængte simpelthen sådan til noget nærende mad (har levet af toast og the
