De småhindbærmuffins smager skønt og er så lette at bage, Det er faktisk bare at blande de tørre ingredienser og piske æggehviderne let i for til sidst at røre den smeltede smør i, let og lækkert
Fordel dejen i muffinsforme smurte. -)Krydrede fuldkorns Muffins6 store eller 12 små2½ dl spelt eller hvedemel2 dl fuldkorns kamutmel eller fuldkornsmel½ tsk stødt nellike1½ tsk kanel½ tsk stødt ingefær1/4 tsk. natron¾ dl rørsukker1 æg2½ dl kærnemælk80 g smørBland melet og hæld alle de øvringe ingredienser i dejen og rør rundt med en gaffel eller piskeris. Bages i 15 – 20 minutter ved 180 grader varmluftMuffins med Kokos6 store eller 12 små 4 dl. rørsukker1 æg2 dl. andre krydderier som kardemomme eller citronskal 6 store eller 12 små
Fremgangsmåden ved proteinmuffins. Fremgangsmåden ved proteinvafler. -) Og så kan denne selvsamme proteingrunddej endda med lige så stor succes bruges til pandekager og muffins også
Relaterede indlæg. Hæld dejen i muffinsforme. Opskrift til 6 store eller 8 småmuffins. 2 æggehvider blendes med kikærterne. 8 småmuffins. 2 æggehvider blendes med kikærterne
Bønnerne blendes med æggehvider og dejen røres godt rundt. Det er fantastisk at kunne hive et par muffins op af fryseren om aftenen og så dagen efter have et par proteinrige og næringsrige snacks til tasken
Vi købte nye danske skoleagurker og små tomater som hun handler lokalt. Lørdag morgen startede jeg dog med at bage en portion grov gode muffins med blåbær
