De er lette og lækre og søde og kan være næsten alt. Kom den anden halvdel af chokoladen i fløden og rør tålmodigt til det er helt smeltet sammen, alle de små mørke prikker skal væk og det kan godt tage noget tid
Der kommer til at være tre små kager, som alle spises med vaniljeis. Herunder kan du se 5 (eller rettere 7, da der er flere udgaver af chokolademoussen nedenfor) forslag til lækre desserter
Den indeholdt et lille stykke hindbærtærte, et stykke tung og lækker brownie og en pandekage, foldet pænt, serveret med hindbærmarmelade, alt serveret med små kugler vaniljeis og pyntet med frysetørrede hindbær og lidt spiselig guldstøv
verdens mest tålmodige person, så jeg bruger ovenstående fremgangsmåde. Det er efterhånden længe siden, jeg lavede den lækre chokolademousse med Dooley's, for vi fik den som dessert til vores minijulefrokost i november
- Bunden er den samme lækre kransekage-bund, som altid. Jeg lavede halv portion af tærten, og lavede dem i små portionsstørrelser, så der blev 3 små tærter (en til hver), og billedet her er af dem (Beklager kvaliteten, men havde ikke mit kamera med, og min mobil er ikke den bedste)
Derudover var der små stykker oksemørbrad (jeg har for nyligt skåret en ud til bøffer, og det overskydende blev gemt til racletten), kylling, tortillachips til nachos, hjemmebagt saltflute, kartoffeltern, hvidløgsolie, salat og naturligvis masser af revet mozzarella
Som lidt pynt havde jeg hakket lidt rød peber i små strimler og skåret lidt små gulerodsstave, men det er primært for syns skyld, for jeg kan godt lide, at der er lidt farve på sådan en ret
Her er opskriften på jordbærtærte lavet i små portionsstørrelser. Opskriften på vanillecremen er egentlig taget ud fra min nyeste opskrift på sund og Ufattelig lækre Jordbærtærte
Min kære og meget nære allerbedste veninde Jeanette, – Sofie´s mor og jeg, har i ugevis brugt tid på at planlægge alle kagerne, farverne og alle de små hyggelige sager, der gjorde det hele fuldstændig over-the-top Marie Antoinette agtig og det var så absolut det hele værd
