Drys med krydderier efter eget valg. Til 12 små pølsehorn. evt 1 bæger pasteuriserede æggeblommer. Skær trekanterne ud i halve og læg en cocktailpølse i hver af de 12 trekanter
Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
De småkager. De kan laves i lige præcis den størrelse du ønsker, alt fra små hapsere, som jeg lavede her til Valdemars barnedåb, til en stor lækker marengskage, som du fx
Derefter lavede jeg små lyserøde dutter hele vejen rundt. På arbejdet har konditoriet fået en printer der kan printe billeder ud til kager i frugtfarve
Fordel cremen ovenpå kagernemed lidt afstand til kanten. Kagerne kan holde sig i ca. Bland maizena-mælken sammen med vaniljesukker, sukker, salt og æggeblommer
verdens mest tålmodige person, så jeg bruger ovenstående fremgangsmåde. I en tredje skål piskes æggeblommer sammen med sukker, til sukkeret er opløst, og æggemassen er lys og luftig
vigtigt med meget modne bananer, da de er eneste sødemiddel i kagen. Pisk æggeblommer, bananmos, fedtstof og citronsaft sammen, og pisk det i melblandingen til en lind dej
