Så her kommer min opskrift på hvordan en kanin kan tilbredes som lækker forret. Den var egentlig tiltænkt fruen og jeg selv som fredagens hyggeaftensmåltid
Her har jeg brugt nogle af sommerens sidste små tomater sammen med skalotteløg. Det er en lille hapser, der kan bruges som forret – og hvis bønnerne udelades, kan den lille bid også serveres som dessert
Jeg brugte boghvedemel til mine pandekager, men man vælger bare den type mel, som man foretrækker. Eller som en lille forret med stykker af avocado, citronsaft og revet rødbede