Solskin og forårsvejr indbyder til lækre is. Jeg er altid på jagt efter gode ideer og opskrifter på sunde alternativer til dessert eller en snack til den lille sult
Denne gang har jeg lavet nogle meget søde småis, så hvis man er til søde sager, af dette lige dig. Jeg har valgt småristede mandel stykker, men her er det kun fantasien, der sætter grænser
Nu skal den bare fordeles i småforme hvorefter den fryses ned, hvorefter den er klar tilspisning. Selvom sommeren er ved at være slut og efteråret så småt er begyndt er vejret helt fantastisk og derfor er det også bare med at nyde alle de is man har lyst til inden kulden, blæsten og regnen ankommer
Showpieces er små modekunstværker som viser tendenserne, som resten af modeverdenen derefter kommer til at efterligne, og gøre mere brugbart til hverdagen
Rør godt rundt til du får en ensartet masse og kom så dejen over i de smurte forme. sort kaffePisk først smør og brun farin sammen til en luftig masse og stil så til side for en stund
Jeg brugte nogle små ramakinere, som jeg lagde noget husholdningsfilm ned i, så jeg på den måde kunne hive isen op ad formene, når der skulle maregns udenpå
Mens I måske lader jer fristen af de små medaljoner, så kan jeg benytte lejligheden til at takke for den fine interesse for sengetøjet fra Milk Copenhagen
Fremgangsmåde. Desuden skal du kun bruge en halv portion, da formenetil nytårsaften er en del mindre. Man kan også komme dejen i almindelige forme ovenpå et stykke bagepair, uden bagepapir får man aldrig kagen op af formen
