Når den hvide chokolade er smeltet og derefter kølet lidt af, vendes dette også over i skyrmoussen. Lad det stå og køle af en halv times tid, og hæld det så forsigtigt over skyrmoussen
Fx regulær skyr (IKKE de sødede varianter), skyr tilsat proteinpulver i en lækker smagsvariant, en gang skyrtrifli eller skyrmousse lavet på blendet skyr, hytteost, kokosmælk, proteinpulver, kakao og Sukrin
