Skyr sundt opskrifter

Sund cheesecake med skyr

Sund cheesecake med skyr

Hæld den smeltede masse i skyrmassen og pisk godt. Hæld dernæst skyrmassen overpå kiksrbunden. 500 g vanilieskyr. 500 g vaniljeskyr og saften fra to citroner og en lime (smag dig frem) røres sammen. 500 g vanilieskyr
Opskrift: sund skovbær skyr is

Opskrift: sund skovbær skyr is

I. g. å. r. e. f. t. m. i. d. a. s. ,. j. v. n. k. ø. b. c. p. o. l. y. J. u. h. T. 5. 2. /. 3. æ. +. (. )

Sund tzatziki

Derfor har jeg lavet en udgave med skyr i stedet for, hvor protein indholdet øges og fedt indholdet bliver lavt
Sund trifli med æble og pære

Sund trifli med æble og pære

Is og skyr blendes med en stavblender. 2 spsk skyr. 2 spsk skyr. © All photos belong to Dorte Bak unless other is written
Sund morgenmad!

Sund morgenmad!

Bananpandekager med friske bær, vaniljeskyr og en frisk gulerodjuice med appelsin, æble og ingefær. Vaniljeskyr
Sund spinattærte med porrer og feta

Sund spinattærte med porrer og feta

Tit er tærtedej fyldt med smør, hvilket jeg ikke er helt fan af, og derfor har jeg lavet denne sundere version helt uden smør, men til gengæld med skyr og en smule olie
Sukkerfri “sund” skyrkage

Sukkerfri “sund” skyrkage

Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Sund Æblekage

Sund Æblekage

Server den med cremefraiche, skyr eller græsk yoghurt Opskrift til 4-5 personer. Det her er en af de sunde kager
Sund æggewrap

Sund æggewrap

skyr. 1 spsk skyr. Æggewraps er lynhurtige at lave og passer perfekt til den praktiske madpakke. De kan foldes som en chimichanga, rulles som en regulær burrito eller simpelthen foldes en enkelt gang som vist nedenfor
Ekstra sund moussaka

Ekstra sund moussaka

skyr. GA_googleAddAttr("Tag", "skyr"). Kom til sidst skyr, hytteost og muskatnød i (du kan selvfølgelig også lave en separat bechamelsauce), og lad det simre i 10-15 minutter. 5 spsk skyr
Sund ærtedip

Sund ærtedip

skyr. Tilsæt skyr, hvidløg og smag til med salt og peber. 2 spsk skyr. Sund ærtedip. Et af de officielle, danske kostråd lyder
Sund dessert

Sund dessert

Hvis det skal være endnu sundere kan man i stedet bruge skyr, der har et meget højere indhold af protein
Sund banan softice uden tilsat sukker og fedt

Sund banan softice uden tilsat sukker og fedt

Bananen giver den søde smag, mens skyren giver den ”bløde” konsistens og bidrager med proteiner. Det kan måske lyde alt for sundt, men isen smager faktisk sødt og syndigt på den gode måde
Sund og nem ovnbagt omelet

Sund og nem ovnbagt omelet

Pisk æg og skyr let sammen med krydderierne. 1,5 dl skyr. 1,5 dl skyr. En lækker ovnbagt omelet fyldt med grønsager kan jeg spise morgen, middag og aften
Sund Bananvaffel

Sund Bananvaffel

Jeg spiste vaflen med lidt skyr, friske jordbær og blåbær, lidt ristede mandler og et drys lakrids pulver
Sund rabarbercrumble

Sund rabarbercrumble

Server lun med skyr-topping. 400 g skyr. 400 g skyr. Lun rabarbercrumble er helt perfekt på lidt køligere sommerdage, som vi har i øjeblikket