Skyr kage med blåbær opskrifter

Skyr cheesecake med raw bund

Skyr cheesecake med raw bund

Hæld nu skyrmassen ovenpå bunden og stil kagen i køleskabet i ca. Kagen smager frisk og dejligt. Jeg fik lyst til at prøve at gøre den fede cheesecake lidt sundere og har derfor skiftet flødeosten ud medskyr
light blåbær cheesecake

light blåbær cheesecake

Denne cheesecake er lavet på light produkter og protein holdig skyr. Indponer med denne herlige kage til næste familie arrangement, hvis du også trænger til andet end lagkage og tomme kalorier

Fødselsdagskage med blåbær og citron

Tilsæt skyr, mælk, citronskal og citronsaft og vend det hele sammen indtil dejen er helt ensartet. Ud over den kage min mand lavede til mig (lagkagemed hindbærmousse og mousse med perbermynte-ritter sport), lavede jeg selv denne lagkagemed citron og blåbær
Bananpandekager

Bananpandekager

Vi spiser som regel skyr og frisk frugt, som du kan se på billedet nedenfor. En god ting ved bananpandekager er at de tager ikke ret lang tid at lave, og de bliver lavet af noget man som regel har på lager – måske lige med undtagelse af bananerne
Sukkerfri “sund” skyrkage

Sukkerfri “sund” skyrkage

Vi fik gæster dagen efter, og da de spiser meget sundt, vil det være super oplagt at lave en “sund” kage til dem … så jeg gik i gang i køkkenet med hvad jeg lige havde i skabene
Fødselsdagslagkage med rugbrød

Fødselsdagslagkage med rugbrød

Rør skyrmed optøede blåbær og smag til med vaniljepulver og flydende sødemiddel. Blåbær-kokosskyr. Jeg har dog prøvet at ernæringsforbedre denne bandit af en kage, primært ved at udelade flødeskum og i stedet lave cremerne af skyr
Knasende lagkage med bær

Knasende lagkage med bær

Bærerne tages ud af fryseren (medmindre man bruger friske), og piskefløden piskes, hvorefter den græske yoghurt/skyr tilføjes med vaniljen og flormelis

Chokoladekage med dadel, banan og kokos

kagen som en sund dessert og server den med lidt fedtfattig vaniljeis eller skyr. kagen på billederne er lavet på en halv opskrift og pyntet med frisk mynte, sukrin melis, kakao og blåbær
Protein Cheesecake

Protein Cheesecake

Lad kagen køle helt af. Denne er, som I kan se toppet med jordbær, men jeg prøvede også at lave en medblåbær i dejen, hvilket virkelig også kan anbefales
Jordbær-protein-koldskål med sunde kammerjunkere

Jordbær-protein-koldskål med sunde kammerjunkere

Rør kærnemælk og skyr sammen med jordbær og smag til med vanilje og flydende sødemiddel. skyr. Jeg indrømmer gerne, at jeg ELSKER de traditionelle kammerjunkere, men de er altså bare lige så usunde som kager mht til kalorier, fedt og sukker
Nice cream iskage med kakaobund

Nice cream iskage med kakaobund

Lækre sunde proteinpandekager (en chokoladeversion kan ligeledes findes) serveret med to forksellige hjemmelavet frozen skyr
Sund bærtærte

Sund bærtærte

Jeg var i bagehurmør og med øko jordbær og blåbær i køleskabet, blev der disket op med bærtærte medskyr/fløde creme
Blåbærtærte

Blåbærtærte

I stedet har jeg brugt lidt utraditionelle tærte-ingredienser, som fx dadler, banan, mandler, skyr og havregryn
Blåbærmazarin med mørk chokolade

Blåbærmazarin med mørk chokolade

Jeg kan bedst lide kagen kold, fordi så fremhæves smagen, men den er også god friskbagt med en klat creme fraiche, skyr eller græsk yoghurt
Sommerbær med skyr-flødecreme

Sommerbær med skyr-flødecreme

Jeg elsker alle sommerens bær, så brug endelig dine egne favoritter – jeg valgte i dag kirsebær, blåbær og jordbær, og det var en skøn mundfuld