Inden for de sidste år har jeg opdaget skinkeculotten, som er et super godt alternativ til svinekam, når man ikke lige går efter de sprøde svær på toppen
Resten af familien fik desuden grillet skinkeculotte til. Jeg elsker tomater. i alle mulige slags afskygninger og de bliver bare ikke meget bedre, end de er lige nu
Jeg havde købt et stykke skinkeculotte med mexicansk krydderi og den skulle selvfølgelig følges op med flere mexicansk-inspirerede ting, da vi er ret glade for mexicansk mad hjemme hos os
Med udgangspunkt i et utal af opskrifter på ovnbagte grønsager lavede jeg denne version med kartofler og gulerødder blandet med rester af skinkeculotten fra i går
Grilllet skinkeculotte, ½ bagt sød kartoffel og Madbandittens blomkålscous cous. . . Blommeguf. Sidder nu på færgen på vej til Århus og har lige spist min morgenmad-pakke