400 g Rosenkål, rensede og halverede 75 g Sukker 2 Stjerneanis 4 kapsler Kardemomme – lige åbnet i toppen 1 dl Vand 1 spsk Æblecidereddike 1/2 Pomelo 200 g Skalotte løg, pillede og skåret i stykker på størrelsen med de halve rosenkål 1 Håndfuld saltede mandler Olie Salt og peber. Blancher rosenkål og skalotteløg i 1 min i letsaltet vand,, Tag dem op og lad dem tørre. 1 dl Vand 1 spsk Æblecidereddike 1/2 Pomelo 200 g Skalotte løg, pillede og skåret i stykker på størrelsen med de halve rosenkål 1 Håndfuld saltede mandler Olie Salt og peber
En fellow-nystartet-blogger Skalotte skrev torsdag et indlæg om, hvordan hun reagerer, når telefonen ringer, og hun ikke ved, hvem der er i den anden ende
