2 gode koteletter med skaft. 2 gode koteletter med skaft. Den svinekotelet skal mere på bordet. Det gælder ihvertfald her hjemme, for det smager super godt
Jeg havde købt et par svinekoteletter med skaft og de var bestemt ikke til den lille kleine side. Sagen er en helt anden når talen falder på koteletter med skaft, hvor benet og tykkelsen gør, at kødet ikke så nemt udtørres
Forberedelse. Knus krydderierne og bland dem med salt og sukker. Fjern ribenene fra stegen. Det er ikke nødvendigt, men det er dødirriterende at prøve at gøre det hver gang man vil skære en skive bacon ud for at stege den
Man kunne med fordel starte en tradition for at spise noget bestemt en gang om ugen. Det kunne herhjemme godt gå hen og blive pizza om fredagen – og helst glutenfri pizza, men har jeg nu fundet den helt gode opskrift mon
Denne "Rosa multiflora" fik jeg oplyst den hed, er dukket op i hækken, er bare så glad for at jeg ikke bare klippede den væk, på samme måde har jeg en Rønnebær
Sæt smagstesten i gang. La Trattoria Del Bosco lagde lokaler til en aften i parmesanostens tegn. For nogle dage siden var jeg til et arrangement på La Trattoria Del Bosco i Gentofte nord for København, hvor Antonio Doni lagde lokaler og restaurantkøkken til en grundig indførelse i parmesanostens verden
Bagsiden fortæller. D-Dag markerer begyndelsen til enden på Anden Verdenskrig. Mere en tre millioner soldater medvirker i historiens største landgang, som indledes den 6
