Bananasplit-cupcakes. Men derfor er der nu stadig mange cupcakes derfra, jeg skal have afprøvet. Bananasplit cupcakes18 stk300 g hvedemel2 tsk bagepulver1 tsk natron1 tsk salt125 g usaltet smør300 g sukker2 æg1 tsk vanilleessens2 modne bananer, mosede1 1/4 dl kærnemælk/creme fraichejordbærsyltetøj til fyldChokolade/karamelglasur
Jeg kastede mig nemlig ud i sydstatsklassikeren over dem alle - red velvet cupcakes. Mine lørdagsbedrifter ud i cupcake bageriet blev knap så øko venlige som fredagens
Det er utrolig længe siden, at jeg har lavet cupcakes. Selvom jeg altid har syntes det var sjovt at bage, så var det faktisk cupcakes, der, i sin tid, kick-startede min besættelse omkring bagning
Som I måske har bemærket, så elsker jeg at lave cupcakes. Jeg kan godt lide det der med at prøve nye variationer og pynte cupcakesne på alle mulige måder
Her får du en opskrift på silkeblød, flot og sød buttercream til dine cupcakes. Buttercream er mere fed og kan derfor holde sig selv i højere grad, og derfor er buttercream nu engang god at bruge, når du skal laves cupcakes
Så er året meget snart ved at gå på hæld, og jeg har derfor kigget tilbage på året der i gået, og de mest læste indlæg udgivet i 2015 – og jeg må sige at der er en fællesnævner, når man bare kigger på top 5
Godt nok er ideen med at samle flere farver smørcreme (fordelt i hver sin lille sprøjtepose) i en stor sprøjtepose ikke ligefrem ny, men det ændrer ikke på, at det kan give sjove resultater og vi har ikke eksperimenteret ret meget med det før, så nu skulle det prøves
