Hemmeligheden er en simpel chokoladekage, en god mousse med Baileys og en masse lækker fondant. En helt almindelig chokolademousse er altså bare rigtig god, og den får en dejlig smag af Baileys, hvis du tilføjer cirka 1 dl Baileys
Forretten var virkelig simpel, men fungerede efter alle kunstens regler. Hvid chokolademousse med krystalisseret chokolade og mælkesorbet med lidt anis samt sauce af dild
Frozen skyr med banan/vanille er simpel, hurtig og lækker at lave. Til den "gamle" pandekage blev serveret hjemmelavet chokolademousse (sund udgave fra bloggen), hjemmelavet frozen skyr (også fra bloggen) og Frozen skyr med jordbær fra Cheasy
Normaltvis ville jeg også lave en rigtig frosting og pynte med, men nu ved jeg, at mine elever elsker almindelig chokolademousse, så jeg har bare lavet en simpel version bestående af smeltet mørk chokolade pisket sammen med fløde
Småkagerne består meget simpelt af marcipan, der er rullet tyndt ud mellem to stykker bagepapir. I fryseren havde jeg 100 g marcipan, og jeg havde brug for at lave nemt tilbehør til en hvid chokolademousse
