Sildesalat med rødbeder opskrifter

Rødbedesalat

Rødbedesalat

Den minder mig om min barndoms sildesalat dog uden sild. Hældes over med koldt vand, så bliver skrællen løs og kan let smuttes og skæres i bittesmå tern

Sildesalat

) Skær sild, æble, rødbeder og agurk i små terninger og bland det sammen med æggene. ) Kom kvark, mayonnaise og peberrod i en skål og krydr med salt og peber