Den minder mig om min barndoms sildesalat dog uden sild. Rødbedesalat – af kogte rødbeder 1-2 dl græsk yoghurt 2 spsk let mayonnaise1 fintsnittet løg1 spsk rørsukker2 spsk eddikeSalt og friskkværnet peberCa. 1 kg rødbederKogrødbederne møre med pil på i ca 1 time. I dag er rødbedesalaten lavet af mine egne rødbeder 1-2 dl græsk yoghurt. 1 kg rødbeder
Skær sildene i stykker. Sild, karrysalat, rugbrød og smør… serveres på bordene. 8 stk Hvide sild (glas af 6-700g). 5 stk Røde sild (glas af 6-700g). 2 stk Rødbeder (store glas)
) Skær sild, æble, rødbeder og agurk i små terninger og bland det sammen med æggene. 1. ) Hak æggene. 2. 3. ) Kom kvark, mayonnaise og peberrod i en skål og krydr med salt og peber
Hvilling er en lækker sild. Opskrifter på lækre salater. En anderledes måde at få rødbeder på, og rødbedesalat kan sagtens bruges som tilbehør til mange andre retter
