Sild i creme fraiche opskrifter

Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Tilsilden blev der serveret min hjemmelavede karrysalat med flødeskum. Vend cremefraicheni og smag moussen til med citronsaft, salt og peber
Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Der er vistikke mange måneder på året, hvor vispiserligeså mange sildemadder, som vi gør i den skønne juletid
Påske...Badehotel...Tærte...

Påske...Badehotel...Tærte...

Påsken kan - som alle andre højtider - være noget af en prøvelse. Ikkemindst for mig. Ikke så meget fordi, vi har været til en masse påskefrokoster - for vi har sådan set kun været til én (som vi oven i købet selv stod for), men fordivi startede påsken ud med et gourmet ophold på et dejligt badehotel iSverige

Hjemmelaget lavkarbo-brød !

Fisk, fet fisk som makrell, sild og laks/ ørret er veldig bra. Egg, cremefraiche og olje. Lavkarbo altså, ikke LCHF, som står for Low Carb High Fat

LCHF – Low Carb, High Fat

Fede fisk som laks, makrel eller sild. Kan man virkeligspise fedt og samtidig tabe sig. Ja – det kan måske lyde underligt, men det er sandheden for en række mennesker, der lever efter den såkaldte LCHF-livsstil

Påskefrokost part 1 – Æggesalat

denne æggesalat som tilbehørtilsilden (som jo er et must. Rigtigglædelig påske. som topping ovenpå et stykke rugbrød med sild