Scones med kærnemælk opskrifter

Scones

Scones

Tilsæt kærnemælk og saml hurtigt dejen. Scones spises, når de lige er kommet ud af ovnen. 1 1/4 dl kærnemælk. Stik 7 scones ud med et glas eller en rund udstikker ca. Man kan også trille dejen til aflang pølse, og så skære den 7 stykker, som lægges på en bageplade med bagepapir. 1 1/4 dl kærnemælk
Grove scones med cheddar, timian og karamelliserede rødløg

Grove scones med cheddar, timian og karamelliserede rødløg

Mine scones er ikke søde, men salte og lavet på en blanding af almindelig hvedemel og fuldkornsmel, kærnemælk (som rigtige scones skal) og så er de fyldt med frisk timian, søde karamelliserede rødløg og en god, smagfuld cheddarost
Scones med chokolade

Scones med chokolade

Lav en fordybning i midten, tilsæt kærnemælken her, og saml hurtigt dejen uden at ælte. Derudover er de en smule salte, som scones efter min mening skal være, og så er de fyldt med store, chunky stykker af mørk chokolade og citronskal
Blåbær/citrus Scones

Blåbær/citrus Scones

Placer sconesene på en bageplade med bagepapir og pensl dem med en smule kærnemælk. Rør kærnemælken (hurtigt) i og saml dejen med en grydeske
Scones med tranebær og hvid chokolade

Scones med tranebær og hvid chokolade

Lav et hul i midten af melblandingen og tilsæt kærnemælk. Sconesmed tranebær og hvid chokolade (ca. Scones har jeg ikke prøve at lave før, så jeg måtte se om det kunne lade sig gøre
(Jule-)Krydrede scones

(Jule-)Krydrede scones

Nydes med koldt smør og en kop god thé. Disse scones er ikke høje nok til, at de kan skæres igennem, så de smøres bare på bunden
Året der gik // opskrifter

Året der gik // opskrifter

Og så kan vi ikke komme udenom at jeg er lidt vild medkærnemælkshorn, og efterhånden har lavet dem en del gange
ChokoladeScones

ChokoladeScones

Kom nu kærnemælken i og saml den hurtigt med fingrene. Jeg er ret vild medSconesmed store stykker af chokolade - og de her skulle eftersigende være en opskrift a la Reinh Van Hauen
SCONES #HIGH TEA

SCONES #HIGH TEA

De klassiske, engelske scones serveres med jordbærmarmelade og creme fraiche. Tilsæt til sidst kærnemælken og ælt dejen sammen
Scones med rabarber

Scones med rabarber

Når der skal laves sconesdej, skal der tilsæt ½ liter kærnemælk imens dejen kun lige køres sammen. ½ l kærnemælk
Scones

Scones

Pensel sconesmed den resterne æg og drys evt. Smørret tilsættes og nullers sammen med melblandingen indtil det ligner brødkrummer
Tømmermænds Scones

Tømmermænds Scones

Hak blandingen med blødgjorte smør i en skål. Tilsæt kærnemælken og saml hurtigt dejen. Jeg har ofte lavet scones, men ingen er blevet så sprøde og smagfulde som disse
De skønneste blåbær scones med mandler

De skønneste blåbær scones med mandler

Tilsæt kærnemælken og rør til det er en ensartet dej og så stop, for det skal ikke røres for meget. Skønne blåbærsconesmed grofthakkede ristede mandler
Opskrift på lækre hjemmebagte scones med hjemmelavet lemoncurd

Opskrift på lækre hjemmebagte scones med hjemmelavet lemoncurd

Saml til sidst dejen medkærnemælksblandingen, uden at ælte for meget. Kærnemælk. Fornyligt sad jeg med en veninde på hyggelig Tante T på Vesterbro og snakkede om, at noget så lækkert som scones og lemoncurd, burde man forsøge sig med i sit eget køkken

THOSE YUMMY CHOCOLATE CHIP SCONES

Når hele dejen er brugt op og de ligger fint på en plade, pensels de med æg og derefter sættes de i oven for ca
Lækre chokoladescones!

Lækre chokoladescones!

Denne gang står den på sconesmed chokoladestykker. Melet blandes sammen med salt, bagepulver, vaniljesukker og sukker

Hurtigt rugbrød

Hurtige kanel scones. Rør gær ud med lunkent vand. Tilsæt youghurt (el kærnemælk), rapsolie, salt og rugmelet

Movie Night

Vi nød nogle dejlige scones, som bare må prøves mums. Nu er der kommet sommer til lille Danmark, så er det bare med at udnytte det i fulde drag