1) Løget pilles, hakkes fint og sauteres i lidt smør til løgene er klare og møre. 2) Tilsæt risene til løgene og lad dem sautere lidt med, hvorefter hvidvin tilsættes og koges ind i risene
Sautere dem i en pande med olie , de må ikke branke. Verdens andens stærkeste chili vokser i vores drivhus lige nu , Trinidad Scorpion Moruga Blend og den skulle da selvfølgelig i en chili con Carne
2 mellem store løg Hakket 1 spsk sukker 1 tsk salt 1 tsk karry 1 tsk paprika 1 då tomat pure 1 liter vand250 g madlavnings fløde 18% 1 spsk smør eller margarine Sautere løget i smørret ved svag varme i en gryde Kom pølserne ved og sku lidt op for varmen
5) Kom herefter grøntsagerne med op i gryden og lad dem sautere med i 2 minutter. Dette er en hel fantastisk ret, og selv Claus Meyer nok ikke er den mest populære mand i Danmark lige nu, så forstår manden at sammensætte fantastiske opskrifter
Sautere dem i en pande med olie , de må ikke branke. 1 då flå tomat 1/2 då tomatpuré 2 1/2 dl okse bouillon 4 små gulerødder 1 store løg 3 fed knust hvidløg Salt Evt en smule spidskommen 2 då mango eller 2 friske En halv til en hel Trinidad Scorpion Moruga Blend , alt efter hvor hårdt du vil sparkes
Lad dem sautere med mens løgene tager mere farve,. Selvom vejret for tiden er ret mild i forhold til årstiden, så er det nu alligevel skønt med en smagfuld suppe, der kan kompensere for, at det kun bliver koldere og mørkere de næste par måneder
