Sammenkogte retter opskrifter

Mørbradgryde i stegeso

Senest opdateret 1/02/16. Mørbradgryde i stegeso. Både retten og Rømertopfen er et levn fra 70érne, men retten smager nu godt, og stegesoen gør kødet så super mørt – så hvorfor ikke servere det til søndagens fællesspisning
Vietnamesisk kyllingesalat

Vietnamesisk kyllingesalat

I supper og sammenkogteretter. Ofte ser man koriander i det vietnamesiske køkken. Man kalder koriander Asiens persille

Sød og spicy kvædechutney

Serveres til fx kød, sammenkogteretterwokretter og ost. Fx til marmelade, gele, chutney, i brød og madretter eller som te
Indisk-inspireret simregryde med kalkun

Indisk-inspireret simregryde med kalkun

Sammenkogteretter – også kendt som simregryder – er the shizzle. Det kan næsten ikke gå galt, det er for en gangs skyld ikke meningen, at det skal se flot ud, og den ekstra lange simretid giver retterne en mere intens, fyldig og rund smag
Brug-det-hele-suppe

Brug-det-hele-suppe

Og så opdagede jeg endda, at de smager rigtig godt, både i salat, sammenkogteretter og suppe. Som jeg nævnte i sidste blogindlæg, er det lige nu studiestartstid for mig, og det betyder en omlægning af mine økonomiske prioriteter
Grøntsags spaghetti med rejer

Grøntsags spaghetti med rejer

Den er perfekt til sammenkogteretter som millionbøf, kylling i karry o. Jeg elsker grøntsags spaghetti

Lav din egen krydderurtesalt

Du får et velsmagende pift til fx kød, sammenkogteretter, salater og dressinger hen over vinteren. Du kan let og meget hurtigt lave en lækker krydderurtesalt i din helt egen blanding med én eller op til mange forskellige slags krydderurter

Professorens Pomeransmarmelade

Saften smager himmelsk i salatmarinader, i sovs, i sammenkogteretter eller i desserter – hældt over is for eksempel
Dal med spinat

Dal med spinat

Skær den i tynde stænger, eller helt i “julienne” (meget tynde stimler) og brug den i sammenkogteretter
Broccoli med mayonæsten

Broccoli med mayonæsten

1 broccoli (stammen skal ikke lege med her, den kan du til gengæld bruge til deller, i suppe, i salat eller i sammenkogteretter. 1 broccoli (stammen skal ikke lege med her, den kan du til gengæld bruge til deller, i suppe, i salat eller i sammenkogteretter
And i grøn karry og kokosmælk

And i grøn karry og kokosmælk

Her når efteråret så småt begynder at falde på, er det igen lidt lækkert med sammenkogteretter der passer sig selv i gryden, mens man laver andre ting
23 store porrer

23 store porrer

Almindeligt kogte som tilbehør, i porregratin, i sammenkogteretter og curries, stuvede, indbagte i fars og meget mere
Le Creuset gryde – Anmeldelse

Le Creuset gryde – Anmeldelse

Ikke bare er en Le Creuset gryde god til retter, der skal stå og simre i lang tid. Jeg prøvede at lave forskellige retter i den, blandt andet risengrød og en sammenkogt ret med kød

Vinterferie

a grill mad på spyd, flatbrød og mange sammenkogtegryderetter. "Afternoon tea" menuen bestod af syv retter, hvoraf den 3