Saltvand opskrifter

Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet bacon

Forberedelse. Knus krydderierne og bland dem med salt og sukker. Fjern ribenene fra stegen. Det er ikke nødvendigt, men det er dødirriterende at prøve at gøre det hver gang man vil skære en skive bacon ud for at stege den
Hjemmelavede salte mandler

Hjemmelavede salte mandler

Kom mandlerne i saltvandet og lad stå i 20 min. Salte mandler 200 gr. (ikke søde) mandler 125 gr. groft salt (fransk middelhavssalt er godt) 5 dl
Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Læg dine vongole (hjertemuslingerne) i en stor skål eller anden beholder, og dæk dem med saltvand for at efterligne havet (vandet skal kun lige dække)
Empanadas - smagfulde og lækre

Empanadas - smagfulde og lækre

Saml dejen med saltvandet. Empanadas, også kaldet pirogger, er egentlig kødfyldte halvmåneformerede dejpakker, men empanadas lyder lidt mere indbydende i mine ører
23. December – Saltede mandler

23. December – Saltede mandler

2) Kom mandlerne i saltvandet og lad dem ligger der i 15-20 min. Her imellem jul og nytår er det altid godt med nogle små køkkenprojekter
Saltmandler (med eller uden paprika)

Saltmandler (med eller uden paprika)

Hæld derefter saltvandet på en pande. Når saltvandet koger, hældes mandlerne på. Lad mandlerne koge i saltvandet og rør rundt en gang imellem
Empanadas

Empanadas

Saml dejen med saltvand og ælt den, til den bliver flot glat og elastisk. Empanadas egner sig fint til stående servering og de smager dejlig til en god øl
Nemme og lækre saltmandler

Nemme og lækre saltmandler

Når saltet er opløst, skal du komme mandlerne i og dække skålen med et stykke stanniol og lade mandlerne trække i saltvandet i 20-30 minutter
Masser af tomater

Masser af tomater

Du kan lægge aubergineskiverne i saltvand for at trække noget af bitterheden ud. Buddhas Brownies er ikke død
Østerstur ved Vadehavet

Østerstur ved Vadehavet

Vask alle de indsamlede østers i saltvand inden du tager. Friskere bliver det ikke. Vores ven Rasmus har sat os i stævne tidlig mandag morgen

Min kost fremover…

Saltvand og sauna er ren healing for krop og sjæl. Håber ovenstående holder stik her i mit tilfælde…. Min plan for at forebygge eventuelle psoriasis udbrud, uden den immun dæmpende medicin vil være som følger

Dagen derpå – 10 myter om tømmermænd

Mad, saltvand eller kaktuspiller hjælper mod tømmermænd. På sådan en tømmermænds søndag, er der ikke noget mere oplagt, end at bringe emnet på banen

Sommer goodies fra billigvoks

Og der i blandt, at håret helt sikkert også bliver udsat for lidt saltvand, et par gange, eller to. til det saltvands udsatte hår - lidt lækkert pleje