Salte mandler med soya opskrifter

Vegansk succes hos Karma Sushi

Vegansk succes hos Karma Sushi

Mandlerne var meget sprøde og salte, på den meget gode måde, og jeg tror vist nok jeg fik spist flest af dem mens vi snakkede og ventede på vores tangsalat, der fungerede som en en rigtig fin forret til sushien
Vegansk julemad og catering anno 2017

Vegansk julemad og catering anno 2017

Den salte, den røde og den sprøde. Sprød råkost af hindbærmarineret rødkål, fennikel, appelsiner, blåbær og ristede mandler
Kelpnudler med bok choy og kylling marineret i sød soya

Kelpnudler med bok choy og kylling marineret i sød soya

Retten blev særdeles vellykket og smagte skønt medsalte cashewnødder på toppen. Du kan lave dine cashewnødder, som jeg har lavet disse ristede mandlermed himalyasalt - så har du helt selv styr på det salt, der anvendes og den varme nødderne får, så fedtstofferne ikke ødelægges
Cremet jordskoksuppe – den seriøst sunde variant

Cremet jordskoksuppe – den seriøst sunde variant

Hellere saltemed en god salt og i de rette mængder i forhold til dine smagsløg. Derudover indeholder den heller ikke bouillonterninger med gærpulver, dårlige fedtstoffer og ustyrlige mængder salt
Opskrift: Soyamandler

Opskrift: Soyamandler

Jeg elsker salte snacks, så her har I opskriften på en lille snack, som er utrolig nem at lave. Hvis man vil lave en større portion – hvis man fx skal dele med andre (gud forbyde det, haha

Saltede ristede græskarkerner

Du kender måske allerede “mine” soyamandler. I en morter knuser du de hakkede krydderier sammen medsalten, så det bliver helt fint

Strandmøllekroen i Klampenborg

Salte og sprøde. Og inden vi kunne komme i gang med snakkeriet skulle tjeneren snakke færdig om mandlerne, der var kogt i mørkt øl og soya

Saltede ristede græskarkerner

Du kender måske allerede “mine” soyamandler. I en morter knuser du de hakkede krydderier sammen medsalten, så det bliver helt fint