Salat til salt indbagt mørbrad opskrifter

Indbagt mørbrad

Indbagt mørbrad

Serveres med hasselbackkartofler og salat - jeg lavede også champignonsauce til. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge tilmørbrad
Indbagt mørbrad - på en sund måde

Indbagt mørbrad - på en sund måde

Server med en herlig omgang salat og evt hasselbachkartofler eller rodfrugter i ovnen. Lige så langt jeg husker tilbage, har jeg lavet mad med min mor
Indbagt svinemørbrad

Indbagt svinemørbrad

Tilsæt æg olie, salt og det meste af hvedemelet. Bland alle ingredienserne til farsen. Brun svinemørbraden på en pande i lidt olie og krydr den med salt og peber

Fyldt svinemørbrad

Blandet salat og rosevin. Tilføj timian (frisk fra kvist er at foretrække men tørret kan også bruges) og smag til med salt og peber