Serveres med hasselbackkartofler og salat - jeg lavede også champignonsauce til. Jeg brugte den klassiske opskrift fra karolines køkken, men supplerede mørbraden med noget ekstra fyld, som jeg ellers også plejer at bruge tilmørbrad
Tilsæt æg olie, salt og det meste af hvedemelet. Bland alle ingredienserne til farsen. Brun svinemørbraden på en pande i lidt olie og krydr den med salt og peber