Server dette kød med en god gang stegte kartofler og salat eller klassisk italiensk med forskellige sauterede grøntsager og tomatsalat og ja altid lækkert frisk brød
Pastasalat. Hjemmelavet porchetta, grillet med et rotisseri. Den er utrolig nem at lave, og går om snørebånd til en kondisko, sammen med grillet kartofler
Men et godt bud er oksefilet eller porchetta på grill med grøn salat og nyopgravede kartofler. Rester fra søndag (se sidste uges madplan) med en grøn salat med mynte og mos af søde kartofler
