Sommersimret urte og rødvinsmarineret tykkam Godt sommertilbehør er salat fra haven. blandede salatblade og friske krydderurter efter eget valg. Tykkam, den udskæring man traditionelt bruger tilgammeldagsoksesteg, er ikke grillegnet Dalsgaard i Skivholme
Jomfruhummere Jeg plejer at servere en let salattil og brød. Gammeldagsoksesteg i Römertopf & Kartoffelmos m/persille Vildmedmad.dk
