Salat som passer til fisk opskrifter

Herlig børnevenlig salat

Herlig børnevenlig salat

Rodfrugter som rødbeder, persillerod, selleri og gulerødder er fortrinlige skåret i tern og ovnbagte med lidt olie og krydderier
Salat af sommerkål med hyldeblomstdressing

Salat af sommerkål med hyldeblomstdressing

Ærter og fine nye gulerødder passer så fint hertil. Server salatentil både fisk og fjerkræ. Det er en fin anledning til at bruge den dejlige sommerhvidkåltilsalatskålen

Tunmousse, der ikke går i fisk!

Pynt med røget laks, rejer, æg, salat, agurk, tomat og citronevt. Det er en subjektiv vurdering – som i mors frikadeller smager altid bedst
Perle couscous salat.

Perle couscous salat.

Sommerlig perle couscous salat der passer ind i hverdagen eller til grillfest med veninderne. Start med at kog perle couscous som anvist på pakken og lad det køle af når det har kogt
Madplan: Spis mere hverdagsmad med fisk

Madplan: Spis mere hverdagsmad med fisk

Du kan sagtens servere en salattil, hvis du har grønt fra sidste uge, der skal bruges. Den står på de lækreste rugbrødsmadder med varmrøget laksesalat
Laksetærte

Laksetærte

Marinaden sier jeg efterfølgende og tilsætter olivenolie og bruger den som dressing tilsalaten. Hvis du så ovenikøbet tilfører lidt umami i form af parmesan og fløde, og serverer en salat med salatløg og cherrytomater til, så bliver det ikke mere mundvandsløbende
“Sunde salater” af Anne Hjernøe

“Sunde salater” af Anne Hjernøe

I indledningen opfordrer hun til at tage stillingtil egne præferencer og derfor vælge det, sompassertil egne smagsløg og derfor vælge eksempelvis det salathoved,der smagsmæssigt og kontekstmæssig giver mening
Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

Bulgursalat med ærter, kirsebær, karamelliserede rødløg og feta

syrligt, sødt, sprødt, salt og cremet, og så passer den perfekt til denne tid på året, hvor der er danske solmodne kirsebær og friskbælgede ærter i butikkerne og solskinsvejr udenfor til at grille – denne bulgursalat er nemlig perfekt somtilbehørtil et stykke grillet kød, kylling eller fisk og somsalattil frokost/madpakken dagen efter
Fiskeburger

Fiskeburger

Vi har et fad som for det meste består af salat, agurk, tomat, peberfrugt og avocado. Hertil fik vi forskellige slags salat og en lækker yoghurt dressing med krydderurter og cornichoner
Deluxe lakseroulade med spinat

Deluxe lakseroulade med spinat

Det er produkter som lækre oste, fisk, italienske skinker, chokolade, kaffe, desserter og meget mere, og jeg glæder mig meget til at lege i køkkenet med alle produkterne
Kartoffelpakker på grill af søde kartofler!

Kartoffelpakker på grill af søde kartofler!

Derudover var der også en skøn salat på bordet. Så vi smækkede et par bøffer på grillen og somtilbehør stod den på søde, grillede kartofler i små grillpakker
Fiskeburger

Fiskeburger

valgfri salat. Man kan vælge den dressing man nu har lyst til, men har lavet en lækker dressing med lidt syre og bid i sompasser rigtig godt sammen med fisken
Aubergineburger med ørred-mousse

Aubergineburger med ørred-mousse

Denne opskrift passer perfekt til en hjemme-frokost, eller som en del af en aftensmad (server den med en god salat)