salat af røde ris m. Hæld dressingen over salaten og vend rundt. Afkøl risen. Salater _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
eks en rissalat. Har du en rest ris - så lav f. frisk hakket basilikumSalt – peberfrisk dild eller basilikum til pyntKog risene med gurkemeje eller tag en rest kogte ris, fra dagen i forvejen og vend sammen med gurkemejen
salat af røde ris og bladselleri m. Hæld dressingen over salaten og vend rundt. Man har i årtusinder spist røde ris i Østen, og de er altid blevet anset for sunde
Risene kommes lune i salaten efterfølgende. Men inspiration er nødvendig, og den fandt jeg i høj i Emma Martinys bog "Skønne salater og vidunderligt tilbehør", som varmt kan anbefales