Skyl æblerne, fjern kernehuset og skær det i tern. Lad rødbederne køle lidt af og skær dem så i tern. Bland kikærter, rødbede og æble i dressingen og server med det samme
Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssag med både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Vend rødbeder med æbler, persille, appelsinjuice, pinjekerner, en smule flagesalt og friskkværnet peber
Det kan fx være denne rødbedesalat med æbler, linser og hele korn. Servér skallerne med grønt drys og giv en mættende salat til, fx en rødbedesalat med fuldkorn og linser
Fuldkornssalat med chili, fenikel, citronskal, forårsløg, gulerødder, æbler - farvet med rødbede, gulerødder og granatæbleIngredienserFuldkornskerner, f