Her er en hurtig en til madpakken, picnic eller som forret med grøn salat til. Sikke et herligt vejr. Spinattimbaler400 gr optøet helbladet spinat500 gr ricotta5 æg2 spsk hakket dild12 dadeltomater100 gr fetaTænd ovnen på 160 gr
Efter de er bagt fyldes de med frisk salat. Forårsvejret gav anledning til sund picnic i solen og lidt svedig træning indendørs – i et tomt center vel at mærke
En god bolle, smurt med miracle whip, med salat i, et eller andet kød og et eller andet surt. ’Til picnic, til hverdag til fest – en god sandwichbolle er bedst’ – nå nu løber poesien da helt af med mig – jeg må hellere slutte og ønske
Det er en perfekt salat til at tage med på picnic her i løbet af sommeren. Det er Wanna Be pariserbøf med en fabelagtig kartoffelsalat uden brug af creme fraiche eller lignende, da jeg ikke kan tåle den slags ting
kartoffelsalat med nye ærter og radiser. Veje og gader er kranset af grønne træer – og parker og grønne pletter er med rund hånd strøet ud over alle byer som skønne oaser, hvor iranerne nyder deres elskede picnic
Frisk spinat, eller anden form for sprød salat. Jeg har haft dem med som madpakke i skolen, men de er også gode som sandwich til picnic eller strandtur
Afkøl frittataen og skær den i mindre stykker og server med salat til. Det her er en videreudvikling af en fritata jeg lavede en gang sidste år - denne gang er den ikke kun til picnic - hvilket den dog sagtens kan bruges til, men til aftensmad
Kan selvfølgelig også spises til frokost, picnic, på madpakken og hvad man ellers kan finde på. 400 g oksekød i strimlerpesto - Se opskrift under tilbehør1 advocado skåret i tynde skivercherrytomater skåret i halveicberg salat skåret i strimlerrucolaskiver af cheddar ostMarinade til kødet
Bacon, salat, tomat, mayonaise og brød. Jeg vil anbefale at bruge friskbagt brød hvis de skal pakkes ned til picnic, da ristet brød kan blive ret kedeligt i en køletaske
