Salat med vandmelon og parmesan opskrifter

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Vandmelonsalatmed feta. Grøn salatmed hindbærdressing, nødder, frø og kerner, samt parmesan. Squashsalatmed citrondressing og ristede mandler
Vandmelonsalat med halloumi og mynte

Vandmelonsalat med halloumi og mynte

Til vandmelonsalaten var der også pandebrød, en ny variant af hummus som jeg snart deler, og bagt blomkål med karry, parmesan, persille og citronskal a la denne
Aftenens grilltallerken...

Aftenens grilltallerken...

Mens kyllingen sydede på grillen, lavede jeg to salater, efter inspiration af bogen Meyers Salatværksted