Salat med vandmelon og mynte feta opskrifter

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Sommersalater på en Regnvejrsdag

Vandmelonsalatmedfeta. Grøn salatmed masser af grønt, rødløg, fetaogmynte. Speltsalatmed squash, gulerødder, fetaog masser af friske krydderurter
To salater med vandmelon

To salater med vandmelon

Bland græskarkernerne i den anden salatog slut af med lidt hakket mynte på toppen. Ristede, saltede græskarkernerLidt hakket, frisk mynteSkær skrællen fra det stykke vandmelon, du vil bruge, og skær melonen i mindre tern

Sydlandsk salat med melon & mynte

Lidt feta. Lidt frisk mynte.   1/4 - 1/2 vandmelon. 1 cantaloupmelon. 1 agurk. 1-2 rødløg. 4 tomater. 1 bundt frisk persille