Pynt medbladselleri blade, halve vindruer og valnøddekerner. Jeg er helt vild medwaldorfsalat og dens geniale smagsfulde karakterer som udtrykker sig i en kombination af vindruer, selleri, æble og valnøddekerner
Min mave var stopfuld da jeg rejste mig fra bordet, men mine smagsløg var langt fra færdige med denne vidunderspise, så jeg luskede hurtigt opskriften ud af min mor, og et par dage senere inviterede jeg for første gang et bundt bladselleri indenfor i værkstedet, og fremtryllede endnu en fantastisk waldorfsalat