Vær opmærksom på at du skal begynde dagen før med at sætte kikærterne i blød. Form falaflerne med en spiseske, ligesom du vil forme frikadeller, men lidt mindre og læg dem i olien
Kan serveres med en frisk og crunchy salat. salt, peber, revet muskatnød (kan udelades). mellem gulerod, hvid-, rød-, grønkål, bladselleri, peberfrugt, fennikel, broccoli, persille)
Snu formen med avokado/agurk og legg den på salaten. Ruccola salat. Epler, selleri, ananas, blå druer delt i to og grovhakket valnøtter blandes med majones og krem
Jeg har, som tidligere nævnt, teamet op med min mor, der er mere uddannet i kost end jeg er. Jeg starter altid ud med at drikke et stort glas vand, så snart jeg vågner
Serveres med dagens salat. revet ost. Det er hvad du får i dag med denne opskrift, hvor kerner og porrer lægger en solid bund og sellerimed lækker topping fuldender retten
Jeg servede postejen med en salat af revet rødbede og bladsellerimed en lækker appelsinpesto til. Jeg er så heldig, at min svigermor sørger for alt det gængse julemad som and, brunede, kartofler og risalamande, så det eneste jeg skal sørge for er en salatmed rødkål og maden til mig selv
Man kan spise rodfrugtpandekagen uden kød bare med brød og salat til. Denne gang som en grønsagspandekage med masser af groftrevet grønt – eller måske rettere orange og hvidt/beige/kartoffelfarvet
