Pastaretten har en skøn smag af røgetlaks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Dryp med lidt dilddressing over og rul dem, stramt. Smør dilddressing i et tyndt lag ud på en tortillapandekage fordel laksen på og derefter alle grøntsagerne
Salatmedrøgetlaks, saftig vandmelon, cremede avocadoer, rødløg, frisk mynte og sort sesam. Fordel dem på en tallerken sammen medlaks i små stykker, stykker af avocado samt rødløgsringe
En lys og let salatmed et anderledes twist fra en citron-chilisnaps. Retten er hurtig at lave, da jeg har komponeret videre på en færdig salatblanding, som sælges i de fleste supermarkeder
Spinatroulade med fersk røgetlaks. Blend æggeblommerne med spinaten, smørret, citronskal og muskat. Vend den bagte spinatbund med bagsiden opad, men lad den blive på bagepapiret
Du kan også undlade laks og servere salaten til kylling, fisk eller kød. En opskrift på perlespeltsalat er måske hverken banebrydende eller michelin-mad, men det smager lækkert
Jeg stod for en forret medsalat og laks samt tilbehør til hovedretten, som min mor lavede. Læg et par salatblade på tallerkenen, kom skiver af laks oven på
