Salat med perlespelt og pesto opskrifter

SALAT m PERLESPELT, ÆBLE & RADISER

Top med pistacienødder ogpesto. Jeg glæder mig til at få mit liv tilbage, og ikke mindst vende tilbage i køkkenet, da jeg har så meget, jeg gerne vil eksperimentere med
Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Perlespelt med røget laks, avocado, æble og feta

Da jeg boede hos mine forældre, fik vi tit perlespelt, fordi det er en super måde at få tømt køleskabet og lave en salat/tilbehør af al grønt, frugt, nødder og lignende, der gemmer sig i skabene
Salat med rugspelt, pesto og pinjekerner

Salat med rugspelt, pesto og pinjekerner

Det hele blandes sammen med den afkølede rugspelt/perlespeltogpesto tilsættes. Rugspelt er en grov perlespeltog kan også bruges som erstatning til ris