Det blev en lidt hot og spicy sag, men det var et lækkert tilbehør til den helt neutrale svinemørbrad og så blev der lidt rester af salaten til min frokost imorgen
Skær vandmelon og tomater i store tern, vend med de afkølede sorte bønner, rucola og gedeost i brud. Dryp med citronsaft, græskarkerneolie, salt og friskkværnet sort peber
Drys salatenmed sesamfrø inden servering og server et stykke grov flutes til. Denne proteinrig salat er nem at lave og kan bruges dagen efter i madpakken
Det har været mit nytårsforsæt og istedet for bruge flere bønner, linser mm. Grillet økologisk roastbeef, nye kartofler og en sprød salatmed sorte luksus belungalinser sammen med et godt flute
