Salaten er ikke bare hurtig at lave, men også nærende og mættende – tomaterne indeholder store mængder lycopen, hvilket virker styrkende på dit immunforsvar og fedtet i avocadoenog olivenolien er med til at gøre dig mæt og styrke dine led og din hud med gode fedtstoffer
Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefri diæt, derfor kommer jeg ogsåmed gode råd og vejledning til, hvor flere af produkterne kan købes
Lækker salatmed et strejf af Italien. Avocado. Skær pæren i skiver, på et mandolinjern, og steg dem i olivenolie på en pande til de er gyldne på begge sider
Du kan også servere den på en bund af salatogmed et par små tomater til, hvis du føler for det. I dag er Sund torsdag-retten en limemarineret tuntatar medavocadoogpinjekerner
Avocado, iceberg, løg, spinatblade, rucola, agurk og tomat skæres i grove tern og fyldes i en skål. Kapers ogpinjekerner hældes udover grøntsagerne og det hele blandes grundigt
Drys også gerne med en smule salt for at fremhæve avocadoens smag. Skær rødkål, broccoli, agurk, mango, avocadoogkogt kylling i passende stykker som nævnt i ingredienslisten
Avocadoen befries for sten og skræl, og skæres i små stykker. Når de er færdige, tages skrællen af, og rødbederne lægges o et blenderglas og blendes sammen medpinjekerner, salt, cremefraiche og vand til en tyk masse
Så hvis man i løbet af en uge spiser en enkelt eller to avocadoer, spiser lidt nødder eller hælder pinjekerner på frugterne eller salaten fra tid til anden er det helt fint
Rucolasalatmedpinjekerner. Sødmefuld salatmed æbler. Kold kartoffelsalat. Hindbæris medavocado. blogindlægmed mælkefri opskrifter og en dag slog det mig, at jeg faktisk havde
Så hvis man i løbet af en uge spiser en enkelt eller to avocadoer, spiser lidt nødder eller hælder pinjekerner på frugterne eller salaten fra tid til anden er det helt fint
Cæsar salat. ½ avocado. 150 g romain salat +150 g kogt kyllingebryst+1 tsk olivenolie + 20 g parmesan ost+10g ristede græsker eller pinjekerner (350 kcal). 1 skive alm groft rugbrød+1 hårkogt æg+ 75 g rejer + 1 spsk let mayo+ lidt brøndkarse. 100 g røget laks+200g dampet brocoli+½ skive rugbrød med lidt pesto (347 kcal). 30 g kogt quinoa + 100 g gulerod+50 g rød peberfrugt + 10 stk hasselnødder + 100 g kogt eller stegt laks eller en fiskefrikadelle (350 kcal). 150 g kogt eller stegt kylling + en håndfuld grønt blandet salat+½avocado+½ citronsaft. 150 ovnstegt kalkunbryst+salat af 5 cherry tomater, lidt rød løg+1 tsk olivenolie+½ skive rugbrød (360 kcal). 200 g egen rød grønkålssalatmed valnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalatmed gojibær og havtorn (290 kcal) Se her. Omelet med grillede auberginer og kylling (255 kcal) Se opskriften her. Low carb røget makrelsalatmed capers og æg m/ 1 skive rugbrød (291 kcal). Low carb squash pasta a la italiano med pesto og kalkun bacon (177 kcal/pr. Radicchiosalatmed figner og gorgonzola (234 kcal/pr. Blomkålssalatmed citronmarineret tofu og havtorn (300 g=212 kcal) Se opskrift her 150 g. 200 g egen rød grønkålssalatmed valnødder og æbler (284 kcal) Læs opskriften her. 200 g af min rødkålssalatmed gojibær og havtorn (290 kcal) Se her