Alle opskrifter, Frugt, Salat. Start med at skære skrællen af ananassen. Hak henholdsvis chili og mynte / chili og ingefær fint og rør sammen med fishsauce
Spinat og ananas juice. Forleden kom min kæreste hjem med ny inspiration fra et foredrag med Martin Mogensen (Body sds og juicemand), det er ikke så tit at han tager initiativ til de sunde indslag herhjemme, så jeg blev meget begejstret over hans initiativ til at vi skulle på juicekur
Grøn sommersalatmed jordbær, hindbær og asparges. Sammen med dette serverede jeg en hurtig omgang råkost bestående af revne gulerødder og en dåse ananas
400 g grønt på frost 1 tsk karry 1 då kokosmælk 1 dl Vand 15 g maizenamel Salt 4 spsk sojasovs 4 spsk sød chilisovs Varm en pande med lidt olie og kom karryen på. Servere evt med ris , peanuts , kokosmel og ananas eller bare grøn salat , for at spare på kalorierne 400 g
Salat – gør den sprødere, lettere og sundere med lidt frisk salat på toppen. Topping kan være alt fra vegansk ost til pesto, salatdressing eller endda peanutbutterdressing
Som tilbehør til burgeren valgte jeg nogle hjemmedyrkede gule, søde tomater og et salatmix. Jeg var i det hele taget rigtig godt tilfreds med dette måltid mad, hvilket nok skyldtes, at teriyakisaucen blev rigtig god, men det gjorde de hjemmebagte burgerboller så sandelig også
Byg din burger og nyd med en god salat ved siden af. Det er noget med kombinationen af surt, sødt, salt, bittert, sprødt og blødt, som gør sanserne glade
