Salat kartoffel opskrifter

Blomkåls “kartoffel salat”

Blomkåls “kartoffel salat”

Denne blomkåls “kartoffelsalat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffelsalat, blot med blomkål istedet
Blomkåls “kartoffel salat”

Blomkåls “kartoffel salat”

Denne blomkåls “kartoffelsalat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffelsalat, blot med blomkål istedet
Bagt fyldt kartoffel med skinke , salat og frisk dressing .

Bagt fyldt kartoffel med skinke , salat og frisk dressing .

Kom en go salat blandet med kødet efter eget ønske i Og slut af med din farvorit dressing. Fyldt kartoffel er hjemme hos os i meget høj kurs , vi kalder det festival mad , fordi jeg levede af det på Roskilde festival i 99
Sød kartoffel lasagne med svampe, hytteost og cheddar

Sød kartoffel lasagne med svampe, hytteost og cheddar

Skræl den søde kartoffel og skær den i tynde, runde skiver. Sød kartoffel lasagne med svampe, hytteost og cheddar (til 3-4 personer). 1 stor sød kartoffel (ca 500 g). Læg først et lag af sauce, derefter søde kartoffelskiver, sauce, hytteost, kartoffelskiver og fortsæt til du har cirka 3 lag. Lad lasagnen stå og sætte sig i 5-10 minutter på køkkenbordet og spis – gerne med en sprød grøn salat til. 1 stor sød kartoffel
Kartoffel fladbrød m. forårsløg

Kartoffel fladbrød m. forårsløg

 Lad brødene køle af på en bagerist og nyd dem til en god salat, eller brug dem som brød til en god pølse, skinke eller laks
Kartoffel pizza

Kartoffel pizza

Server eventuelt en sprød grøn salat til. Fordel kartoffelskiverne på hele bunden. Kartoffelpizzaen smager også godt kold til frokost næste dag
Salat med figner og grillet squash

Salat med figner og grillet squash

Vi spiste salaten sammen med et andebryst, fyldte portebellosvampe og kartoffel rösti - og vi var svært tilfredse med aftenens menu
Bagt kartoffel med gedeost og bacon

Bagt kartoffel med gedeost og bacon

Jeg mindes at have fået smeltet gedeost i en salat engang, men denne smeltede ikke. En bagt kartoffel går man sjældent fejl af, og denne med gedeost og bacon sad lige i skabet
Bagt kartoffel med gedeost og bacon

Bagt kartoffel med gedeost og bacon

Jeg mindes at have fået smeltet gedeost i en salat engang, men denne smeltede ikke. En bagt kartoffel går man sjældent fejl af, og denne med gedeost og bacon sad lige i skabet
Kartoffel/Squash-Tortilla med Skinke

Kartoffel/Squash-Tortilla med Skinke

Server med en skål salat. Kartoffel/Squash-Tortilla med Skinke til 2 personer. Børnevenligt og "alt i et fad" er perfekt til en helt almindelig hverdagsaften, hvor maden skal laves hurtigt, så man kan hygge mens den bliver færdig i ovnen
Den perfekte bagte kartoffel

Den perfekte bagte kartoffel

Blandet salat efter egen smag (fx rucola, gulerod, agurk, peberfrugt, evt feta eller anden ost). Ja, det er også meget fint, men en bagtkartoffel er egentlig lidt kedelig i sig selv, så derfor skal have en omgang lækkert fyld
Speltsalat med linser, sød kartoffel og feta

Speltsalat med linser, sød kartoffel og feta

Speltsalat med linser og sød kartoffel. Har du indimellem en kød fri dag, så er denne salat et godt bud på en fyldig og mættende salat, som er rig på kostfibre
Frittata med kartoffel, chorizo og peberfrugt

Frittata med kartoffel, chorizo og peberfrugt

Server straks med en grøn salat - eller som her med en let tomatsalat med basilikum og feta. I den ånd kommer der her en hurtig, let og mættende hverdagsret - en frittata med kartoffel, chorizo og peberfrugt
Chilifladbrød af kartoffel og forårsløg

Chilifladbrød af kartoffel og forårsløg

Det blev den så en dag, hvor min far kom ind til os, og jeg nok hellere måtte putte lidt ekstra på bordet som tilbehør end salat, som vi er meget tilhængere af for tiden