Salat granatæble opskrifter

Salat med granatæble og dadler med gedeost og parmaskinke

Salat med granatæble og dadler med gedeost og parmaskinke

Jeg har her valgt at komme dem ovenpå en salat med masser af friske og let syrlige granatæbler. Salaten er god til kød eller kylling (grill er oplagt på denne tid af året), men den kan også sagtens spises alene, fx til frokost
Confit de canard med salat med granatæble

Confit de canard med salat med granatæble

Læg lidt salat på en tallerken, og hæld så gavmildt granatæblekernerne over. Spæde salatblade. Halvér granatæblet og slå kernerne ud med bagsiden af en spiseske
Spinat/Mango salat

Spinat/Mango salat

Kom halvdelen af feta og halvdelen af granatæble”stenene” ovenpå spinaten. Som jeg før har skrevet, er jeg ikke til salater bestående af agurk, tomat og iceberg
Salat med rødkål, spidskål, melon og hindbær

Salat med rødkål, spidskål, melon og hindbær

Grøn salat med granatæble. Og så måtte de små jo i blød så jeg kunne få brugt resterne, uden at salaten kom til at ligne den jeg lavede i går med rødkål og nektariner alt for meget
Grøn salat med figner, vindruer og blåbær

Grøn salat med figner, vindruer og blåbær

Råkost med granatæble og soyamandler. Blandet grøn salat. Kom den grønne salat på et fad, I en skål blandes cherrytomater, agurk, forårsløg og vindruer