Dejlig, smuk og børnevenlig salat af nogle af de gode kålsorter vi har. Snit æblerne i tynde strimler. Hvidkål, rødkål, spidskål – både rød og hvid – samt blomkål, giver en rigtig god bund i en salat
”perle”salat m. æble/sennepsmayo og brombær. Vend mayonnaisen i salaten og drys evt. æble/sennepsmayo. Salater _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Denne salat er måske nok lidt efterårsagtig. Dels er den lun og dels er der selleri, æbler og nødder i, alt sammen hører noget der mere hører til efteråret end til foråret
Rens rucola godt, skær æblet i både, radiserne i mønter og det halve rødløg i tynde skiver. Nå ja, der er forresten en salat og lidt græskar på billedet
Lun salat med rodselleri, linser, æble og nødder. Her på falderebet til juledagene med al den lækre, men ikke altid så sunde mad, får I lige en sidste god kødfri salat
Efter besøget på Molskroen i lørdags har planen været at forsøge sig frem med en salat med æble og basilikum, inspireret af deres ‘syltede æblekugler vakumeret med basilikum’
Salaten i dette indlæg er en rigtig efterårssag med både rødbeder og æbler, der lige nu er i sæson. Jeg elsker at få inspiration og finde på ideer til nye salater som tilbehør til aftensmaden eller til frokost, for der er simpelthen så mange muligheder for kombinationer af smage og konsistenser
De sidste år har jeg lavet denne kålsalatGrønkålssalat med æble, appelsin, og granatæble. Det er efterhånden blevet en fast tradition for mig, at lave en kålsalat til vores juleaften
