Røræg ovnen opskrifter

Røræg

Røræg

Du kan også lave røræg i ovnen. Sæt fadet i ovnen – skub rundt i massen med jævne mellemrum – hvor længe de skal stå afhænger af antallet af æg og fadets størrelse/dybde
Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Dooley's-mousse med karamelliseret nøddeknas

Hvis man hælder brandvarm chokolade i sine æggeblommer, vil de klumpe og blive til røræg - derfor smeltes chokoladen over vandbad, så den ikke bliver meget varm, og den får lov at køle lidt, før den blandes i æggene
Marinerede sesam-kyllingelår

Marinerede sesam-kyllingelår

Æggene omrøres hurtigt i fordybningen, hvor de hurtigt stivner og begynder at minde om røræg. De skal dog lige drysses med sesamfrø inden de sættes i ovnen
6 lækre retter med æg

6 lækre retter med æg

Røræg. Det sker ikke, hvis du laver æggekagen i ovnen. Røræg er nok om muligt endnu hurtigere at tilberede end blødkogt æg
Konfektagtig chokoladekage uden mel

Konfektagtig chokoladekage uden mel

Den hæver flot op undervejs i bagningen – lidt som en soufflé, men falder sammen igen, når du tager den ud af ovnen til afkøling
Roethlis burger

Roethlis burger

På underbollen kommes røræg og ketchup, derefter bøf, bacon og løg/osteblandingen. Når det hele begynder at være klart flækkes burgerbollerne og ristes i ovnen
Scrambled eggs

Scrambled eggs

Scrambled eggs oversættes på dansk til røræg. Æggene kan også laves i ovnen. Røræg kan tilsættes alle mulige krydderurter
JULEKALENDER 2014

JULEKALENDER 2014

december - spinat - røræg. Hokkaido græskar bagt i ovnen med kanel - en fantastisk snack, der giver en sød smag - uden nogle dik'a'dar
5 til mikroovnen

5 til mikroovnen

Røræg tager ikke specielt lang tid at tilberede på komfuret, men der er da lidt tid at spare ved at komme den i mikroovnen, samtidig med at hvis du er ved at tilberede den helt store brunch, så behøver du ikke tænke på mere på den

Groft surbrød m/ laks & røræg

Røræg og røget laks. Arranger lakseskiver på et fad eller portionsanret laksen med hvide hele asparges og dild som pynt, ved siden af røræggene og surbrød i skiver
Græsk Moussaka

Græsk Moussaka

Æggeblommerne skal røres i bechamelsaucen, og det er vigtigt at sovsen er kølet lidt ned, ellers bliver det til røræg
Sommerferie brunch

Sommerferie brunch

- Røræg. Røræg. ved 200 grader i ovnen. i ovnen ved 160 grader. Hvad er bedre en sommerferie formiddag end en herlig og gennemført amerikansk inspireret morgenmad/ brunch
Bedste weekend-morgenmad (omelet)

Bedste weekend-morgenmad (omelet)

Jeg har i lang tid holdt mig lidt fra at lave omeletter, for de altid sprækkede for mig, og så opgav jeg og lavede det til scrambled eggs (røræg) i stedet
Gulerodsboller

Gulerodsboller

Imellem, pålægschokolade, røræg, Nutella, ost, smør, chorizo pølse, parmaskinke, oatmeal, varmt leverpostej, hjemmelavet syltetøj, to store grydebrød, en bunke mysli, banan og havrepandekager, frugt i lange baner og ikke mindst en kæmpe portion brunsviger fandt jeg det passende med 42 gulerodsboller samt et gulerodsbrød oveni, bare for at give bordet en anelse mere sundhed. Nu tændes ovnen på 225 grader og bollerne sættes ind
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Kog mælken med citronsaft og skal til kogepunktetPisk æggeblommerne med sukker, vanilje og maizenaSmid den tomme vaniljestang i mælkenNår mælken er kogende varm sies vaniljestang og citronskal fra og hældes i æggesnapsen under kraftig piskning (eller koagulere blommerne og du får røræg)
Mere mad med ungdommen

Mere mad med ungdommen

spise andet, fortsætter Jacob, mens han rækker ud efter røræggen, der står på. Sæt fadet i ovnen. Tænd ovnen på 200 grader