Rødvinssovs på steg opskrifter

Brun sovs

Brun sovs

Brun sovs, hvid sovs, karrysovs, persillesovs, bearnaisesovs, champignonsovs, rødvinssovs. Der er INGEN forskel sovs og sauce – nogle gange lyder det ene bare bedre end det andet
Polenta

Polenta

Der fik jeg det serveret som en slags grød med en rødvinssovsovenpå, og jeg var bestemt ikke begejstret
Lammekølle

Lammekølle

Her er det serveret med krydderkartofler, rødvinssovs og tomatsalat. Steg ca. Dryp lammekøllen med stegskyen flere gange undervejs

Culottesteg

Culottesteg smager godt sammen med eksempelvis hasselbagte kartofler og rødvinssovs. Stegen lægges en rist over en lille bradepande og et stegetermometer sættes i, hvor stegen er tykkest