Rødvins sovs til lam opskrifter

Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon

Bøf Bourgogne - Boeuf Bourguignon

Det brunede mel jævner samtidig sovsen en smule, så den ikke er helt tynd. Tilsæt evt. Grove stykker svin eller lam giver også et godt resultat

Skal du ha’ lam til påske?

Benet fulgte med, så man kunne bruge det til kraft, hvis man ville lave sovs. En lille fin lammekølle klar til at blive sat i ovnen